Tempura de codorniz confitada con setas, salsa de chocolate y esferas de patatas
En abundante aceite de orujo de oliva, poner los traseros de la codorniz, 2 dientes de ajo, las setas y…
En abundante aceite de orujo de oliva, poner los traseros de la codorniz, 2 dientes de ajo, las setas y…
La anguila será cocinada a baja temperatura con aceite de orujo y sal
Lamberto Eduardo Montoro Gallego Día de vareo IES GREGORIO PRIETO (Valdepeñas) Bizcocho de sifón tomillo y limón Huevos Harina Azúcar…
Preparamos una sartén o cazo con aceite de orujo de oliva y confitamos el ajo laminado, retiramos y posteriormente continuar…