Pan dulce marcado con aceite de orujo de oliva, sobre guiso de vaca especiada con emulsión de gambas y aceite de orujo de oliva
Mario Herrero Arranz Pan dulce marcado con aceite de orujo de oliva, sobre guiso de vaca especiada con emulsión de gambas y aceite de orujo de oliva SEGOVIA - CIFP FELIPE VI Pan dulce 240 gr harina fuerte 7 gr levadura 30 gr azúcar 70 gr de leche 70 gr de agua 4 gr sal impulsor…