FRITURAS

Recetas

¿Quieres conocer algunas de las frituras perfectas creadas por nuestra chef embajadora María Jiménez?

Churros con chocolate

Empezamos escaldando las migas de bacalao, para luego escurrir y turbinar. Para la masa mezclamos la harina, la yema y la leche, para después agregar el bacalao…

Patatas fritas

Es recomendable que todas las patatas sean más o menos del mismo tamaño, deben medir entre 6 y 7 milímetros de grosor, ya que de lo contrario no tardarán lo mismo…

Arroz negro

En una sartén con Aceite de Orujo de Oliva pochamos la cebolla, que habremos cortado en brunoise, hasta que esté transparente…

Bizcocho de yogur

En una batidora automática se mezclan los huevos, el yogur, el aceite y la azúcar. Batimos hasta que quede espumoso y bien mezclado…